Eric De Maerteleire met "Fabels en feiten over voeding en gezondheid"

Dagelijks worden we om de oren geslagen met welgemeende adviezen en allerlei beweringen over voeding. Vele van deze inzichten spreken elkaar tegen; sommige kloppen, andere zijn slechts gedeeltelijk waar en weer andere zijn compleet uit de lucht gegrepen. Maar wat en wie kunnen we nog geloven? Wat mogen we nu wel eten en wat beter niet?

In deze voordracht geeft Eric De Maerteleire antwoorden op verschillende vragen over voeding, waarbij hij zich baseert op het recentste wetenschappelijk onderzoek. De antwoorden zijn soms verrassend, maar in ieder geval worden praktische adviezen gegeven met als doel de gezondheid van de mensen te verbeteren.

Na de voordracht is zeker nog veel ruimte voor het stellen van vragen.